Innovación sostenible

La Marzocco se enorgullece de su fuerte cultura empresarial que, al ser consciente y anclada a su herencia, “anima a la búsqueda de la calidad, la excelencia y la innovación a través de un ambiente familiar y de confianza”. La Marzocco, como ciudadana global y solidaria, se dedica a la Innovación Sostenible* en tres áreas clave:

Personas/Herencia

Proyecto Plantación Songwa

En 2007, en colaboración con otros dos líderes del sector del café de especialidad, La Marzocco invirtió en la plantación de café de Songwa Estates en el suroeste de Tanzania para establecer una iniciativa sin ánimo de lucro, el cual es educativo y al mismo tiempo socialmente impulsado por naturaleza. ¿Por qué? La Marzocco fabrica equipos de café espresso y el café, como las personas cuyos medios de vida dependen de su crecimiento, es un recurso precioso. Más información AQUÍ.

La Cultura es Importante

La Marzocco está interesada en apoyar a artistas – como George BatesJon Contino, etc. – o a iniciativas que promueven el arte y la fotografía (como Origen de Jakob de Boer) y actualmente patrocina a un joven atleta prometedor que trabaja como barista cerca del Fábrica, Andrea Bolognesi. La Marzocco, además, es miembro y apoya las actividades culturales promovidas por Museimpresa y Museo del diseño de la Toscana.

Personas en el Centro

La Marzocco es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades que promueve el crecimiento y la satisfacción de sus empleados a través de un currículo dirigido a la capacitación, formación básica y / o personal.

Lugar de Trabajo

Paneles fotovoltáicos

La fábrica de La Marzocco genera energía eléctrica convirtiendo la radiación solar en electricidad de corriente continua, produciendo el 100% de sus necesidades eléctricas – hasta 233 kW. El programa es monitoreado diariamente por un Cerebro de Energía permitiendo que la compañía comience a recopilar datos exactos sobre su huella de carbono.

Gestión de residuos

La Marzocco tiene como objetivo diseñar máquinas que lleven a un impacto mínimo sobre el medio ambiente. En la medida de lo posible, se utilizan materiales, componentes y envases sostenibles para que las máquinas y / o envases puedan reciclarse. La Marzocco, además, se adhiere a un sistema de seguimiento de residuos para aquellos materiales no sujetos a reciclaje.

Transporte eléctrico

Desde el año 2014, La Marzocco ha promovido el campeonato de Formula-e  de la FIA a la luz de sus esfuerzos mundiales por promover vehículos eléctricos.

Equipo

Aislamiento de la caldera

La Marzocco cree en el ahorro energético. Las calderas de cada modelo de máquina están totalmente equipadas con calderas aisladas, aumentando la eficiencia energética en un 20%.

Modo Ecológico

El modelo Linea PB de La Marzocco está equipado con una programación que permite a la máquina entrar en modo “stand-by”, mejorando así la eficiencia energética. La Marzocco tiene planes de incluir esta función en los siguientes modelos.

Control de Temperatura

El sofisticado software de La Marzocco le permite controlar los ajustes de temperatura. Con la Strada, los grupos individuales pueden permanecer apagados para ahorrar más energía durante los períodos de trabajo más lentos.

La acción demuestra las prioridades – Mahatma Gandhi

*La Innovación Sostenible fue acuñada por los estudiantes de posgrado de la Universidad Northeastern Hugo Diego Angeles, Meredith Baker, Andrea Davis, Wonji Kim en su informe final “La Marzocco & El Plan de Sostenibilidad de la Empresa”.