Entrevista a Hugo, co-fundador de The Fix. ¿Cómo llega el café a vuestras vidas? Soy colombiano y desde joven tuve contacto con el café y… Read More

Cuarta generación de Cafés El Magnífico, un café de especialidad con la mirada puesta en el futuro, sin olvidar su esencia y culto a los… Read More

¿Cómo llegó el café de especialidad a vuestras vidas? Yo (Marc Aguyé) probé por primera vez el café de especialidad en uno de los viajes… Read More

Entrevista a Paloma y Marco Paloma y Marco, una castellana y un italiano que se conocieron en Londres y decidieron cambiar sus vidas dedicadas a… Read More

Nos sentó la noticia como agua de mayo, cuando en pleno confinamiento Cafés El Magnífico nos explica el proyecto en el que estaba trabajando; la… Read More

Jose tenía un puesto de trabajo fijo en el campo de golf del Marbella Club de mantenimiento pero no se sentía realizado, especialmente por la… Read More

A finales de 2013 abria un local en en una calle de Palma de Mallorca que no “pasaba ni dios”, pero como quien busca un… Read More

Retrogusto Coffee Mates abrió sus puertas en mayo de 2015 después de haber conocido el café de especialidad en 2013. Les pasó como a muchos… Read More

La aventura comenzó en octubre de 2018 con la ilusión de arrancar un proyecto propio. Después de muchos años en la cocina, a Rafa Panatieri… Read More

Entrevista a Claudia Sans Solemos dar por supuesto que lo hijos seguirán con el negocio familiar, pero muchas veces no sucede así.  ¿Como fue en… Read More

¿Cuándo empezásteis el negocio y por qué? Empezamos nuestro camino en Diciembre del año pasado, el 23 concretamente. La razón de crear Jacaranda viene de… Read More

Minuit Pan y Café surgió a partir de la unión de un pequeño grupo de personas con pasión por el pan, los croissants y por… Read More