¿Cómo llegó el café de especialidad a vuestras vidas? Yo (Marc Aguyé) probé por primera vez el café de especialidad en uno de los viajes… Read More

Nos sentó la noticia como agua de mayo, cuando en pleno confinamiento Cafés El Magnífico nos explica el proyecto en el que estaba trabajando; la… Read More

A finales de 2013 abria un local en en una calle de Palma de Mallorca que no “pasaba ni dios”, pero como quien busca un… Read More

Retrogusto Coffee Mates abrió sus puertas en mayo de 2015 después de haber conocido el café de especialidad en 2013. Les pasó como a muchos… Read More

La aventura comenzó en octubre de 2018 con la ilusión de arrancar un proyecto propio. Después de muchos años en la cocina, a Rafa Panatieri… Read More

Entrevista a Claudia Sans Solemos dar por supuesto que lo hijos seguirán con el negocio familiar, pero muchas veces no sucede así.  ¿Como fue en… Read More

¿Cuándo empezásteis el negocio y por qué? Empezamos nuestro camino en Diciembre del año pasado, el 23 concretamente. La razón de crear Jacaranda viene de… Read More

Minuit Pan y Café surgió a partir de la unión de un pequeño grupo de personas con pasión por el pan, los croissants y por… Read More

Pablo Caballero y Nolo Botana – Hola Coffee – arrancaron su segundo proyecto para poder desarrollar toda la parte de elementos especializados alrededor del café:… Read More

Café Fosc abrió hace poco más de un año. Antes, Fabiola y Eva, las dos socias, trabajaban allí mismo, lo que era la cafetería de… Read More

Era el agosto del 2017, cuando, por casualidad, uno de los locales más céntricos de Puigcerdà se alquilaba. Lo vieron, lo cogieron y abrieron esta… Read More

¿Cuándo empezastéis en el negocio? ¿y por qué? Abrimos nuestras puertas el 23 de marzo de 2018. Vitoria es una ciudad pequeña, y siempre echamos… Read More