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Barista Skills Intermedio w/ Marcos Zoya

enero 11 @ 10:00 am - enero 12 @ 3:00 pm UTC+1

Recomendado para quien forma parte de la industria, si trabaja en el sector y posee los conocimientos firmes de las habilidades básicas.

Contenido:

  • Procesos del café y repercusión sensorial
  • Análisis de espresso, equilibrio, sub y sobreextracción
  • Texturización leche
  • Latte art básico
  • Conceptos de atención al cliente, excelencia
  • Gestión del espacio y protocolos de seguridad e higiene
  • Mantenimiento básico del equipo

 

Duración: 2 días

Máximo alumnos: 4

Precio: 450€ + examen y certificado SCA (125€ miembros SCA/ 205€ no miembros)

Detalles

Comienza:
enero 11 @ 10:00 am
Finaliza:
enero 12 @ 3:00 pm

Lugar

La Marzocco Spain
Travessera de Gràcia, 283
Barcelona, Barcelona 08025 España
Teléfono:
+34646059675
Página Web:
es.lamarzocco.com

Organizador

Marcos Zoya
Teléfono:
+34 652 577 685
Email:
marcos.zoya@gmail.com
Página Web:
https://www.marcoszoya.com/
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